เครื่องเขย่าตะแกรง Sieve Shaker ยี่ห้อเครื่องมือ Retsch รุ่นเครื่องมือ AS200 Digit รายละเอียดเครื่องมือ เครื่องมืือสำหรับการร่อนลดขนาดของอนุภาคผลิตภัณฑ์ที่เป็นผง

เครื่องโฮโมจีไนซ์ Homogenizer ยี่ห้อเครื่องมือ IKA รุ่นเครื่องมือ T25 รายละเอียดเครื่องมือ เครื่องมือที่ช่วยลดขนาดของอนุภาคของอาหารให้มีขนาดที่เล็กลง หรือทำให้เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น คณะ/วิทยาลัย

เครื่องทำแห้งแบบเยือกแข็ง Freeze dryer ยี่ห้อเครื่องมือ Kinetic รุ่นเครื่องมือ รุ่น LD0.5 รายละเอียดเครื่องมือ เครื่องทำแห้งแบบเยืกแข็ง

เครื่องอัดขึ้นรูปแบบสกูรคู่ Twin Screw Extruder ยี่ห้อเครื่องมือ CT รุ่นเครื่องมือ รุ่น CTE-D22L32 รายละเอียดเครื่องมือ

เครื่องวัดปริมาณน้ำอิสระ Water Activity ยี่ห้อเครื่องมือ Aqualab รุ่นเครื่องมือ 4TE รายละเอียดเครื่องมือ เครื่องสำหรับการวิเคราะห์ปริมาณน้ำอิสระในอาหาร คณะ/วิทยาลัย

เครื่องวัดความหนืด Viscoamylograph ยี่ห้อเครื่องมือ Brabemder รุ่นเครื่องมือ Viscograph-E รายละเอียดเครื่องมือ – คณะ/วิทยาลัย คณะอุตสาหกรรมอาหาร

เครื่องวิเคราะห์ลักษณะเนื้อสัมผัส 1 Texture Analyzer 1 ยี่ห้อเครื่องมือ Stable Micro Systems รุ่นเครื่องมือ

เครื่องวิเคราะห์ลักษณะเนื้อสัมผัส 2 Texture Analyzer 2 ยี่ห้อเครื่องมือ Stable Micro Systems รุ่นเครื่องมือ

เครื่องสกัดไฟเบอร์ Soxhlet ยี่ห้อเครื่องมือ FOSS รุ่นเครื่องมือ Fibertech122 รายละเอียดเครื่องมือ เครื่องสำหรับสกัดไฟเบอร์เพื่อนำไปวิเคราะห์ คณะ/วิทยาลัย คณะอุตสาหกรรมอาหาร